圣诞树麦芬
简单
4人份
非常有圣诞氛围的一道甜品。操作简单，适合新手。方子来自美食美学公众号，稍作改动。用料是4只正常麦芬杯的量，可以根据需要按比例增减。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #圣诞树
- #装饰
- 10g可可粉
- 15g玉米油
- 1g抹茶粉
- 1个鸡蛋
- 40g低筋面粉
- 40g奶油奶酪
- 4g泡打粉
- 4根格力高
- 50g淡奶油
- 8g糖粉
- 适量椰蓉
- 适量白巧克力、装饰糖
肉类
- 30g牛奶
蛋类
- #蛋糕
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白巧克力隔水融化后加抹茶粉调色，装入裱花袋中待用。裱花袋不用放裱花嘴，只需要剪出适当大小的口子即可。
2
取一个烤盘，铺上烘焙纸，将格力高饼干排列好，确保每根之间有足够宽的距离，按照圣诞树的形状挤抹茶巧克力酱，最后趁未凝固撒上装饰糖。放置一旁备用。
3
在打蛋盆里加入鸡蛋和糖，用电动打蛋器搅打至变白和体积蓬松。
4
加入牛奶和色拉油混合均匀后，再加入过筛的低筋面粉、可可粉和泡打粉，切拌均匀。
5
将面糊倒入杯子中至7分满，并在中间放入一块奶油奶酪。
6
放入预热好的烤箱中，上下火180℃，15-20分钟左右，也可以用微波炉中火600W加热3分钟左右。
7
淡奶油加糖粉打至6、7分发即可，抹在蛋糕上面。撒上椰蓉装饰。
8
将凝固的圣诞树从烘焙纸上取下来，插到蛋糕上。完工～
9
切开蛋糕可以看到奶酪夹心，内涵丰富～
