冒菜🥘
简单
4人份
妈妈最爱的美味😋
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食材清单
其他
- 1小块火锅底料
- 1把金针菇
- 1袋川粉
- 任何想吃的食材
肉类
- 1盒鸭血
蔬菜
- 1大把豆芽
- 1张豆腐皮
- N瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好喜欢吃的蔬菜、肉类等，想放啥放啥。
2
热锅烧油，加入少许香油。放入适量葱姜蒜。
3
加入适量火锅底料、豆瓣酱（可视情况而定），待底料融化，加入清水烧开。（小心油溅出来❗️可以关火后再加水）
4
水烧开，加入已准备好的食材煮熟即可。
5
调制冒菜调料：蒜末、芹菜粒、葱花、生抽、老抽、醋、糖、鸡精、蚝油（必加品），配好后加入少量冒菜汤搅拌，再将煮好的食材及汤倒入搅拌即可食用。😋
