没错 就是这个味儿 香菇鸡蛋酱拌面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1根黄瓜
- 2瓣蒜
- 3个鸡蛋
- 4勺黄豆酱
- 半碗水
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 2片姜
调味料
- 2勺甜面酱
- 半勺糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇，洗净切丁
2
鸡蛋+半勺香醋（去腥），搅拌均匀
3
黄豆酱：甜面酱=2:1，加半碗水，拌匀备用
4
热锅热油，将鸡蛋炒至7-8成熟，盛出备用（大块一些比较好看）
5
锅内余油，将洋葱炒出香味
6
放入姜末+蒜末，炒香
7
倒入香菇丁翻炒
8
炒至香菇丁出水
9
放入备用的鸡蛋，炒匀
10
倒入搅拌好的酱汁，煮开
11
加入半勺糖，拌匀
12
完成
13
超级美味
14
我吃了一大碗哦
