懒人版盐水鸭腿
简单
4人份
朋友分享的秘籍，昨天试验了一遍，没有油烟，口味太太太好吃了，适合这个夏天～～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把花椒
- 2勺料酒
- 3只鸭腿
- 4只八角
- 6片香叶
蔬菜类
- 3根葱
- 3片姜
调味料
- 3勺盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭腿洗净控干水分，用到划几个口子，八角香叶掰碎一些，盐，花椒抹均匀。
2
保鲜膜封好，放冰箱腌制隔夜。
3
水里加入葱姜蒜料酒，鸭腿，大火煮开后，小火炖半个小时。
4
筷子戳下，戳的动就盛出用凉水冲凉。
5
吸干水分，切块。直接啃也可以。
