公安牛三鲜火锅
简单
4人份
记得上大学的时候学校附近有一家名叫洪湖水浪打浪的湖北菜馆，老板是湖北潜江人，听老板说食材都是直接从湖北空运过来的，每次去必点的一道菜就是牛三鲜火锅，吃着有种家乡的味道。后来上班了一直想在家复刻这一美味，尝试了很多次，下面的做法味道感觉最接近家乡的味道，分享给大家，请大家多多指教！
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食材清单
其他
- 大料
- 大蒜
- 小米椒
- 桂皮
- 海底捞清油火锅底料
- 生抽
- 白胡椒粉
- 白醋
- 花椒
- 蚝油
- 适量牛筋
- 适量牛肚
- 适量牛腱子肉
- 鸡精
蔬菜
- 青蒜苗
蔬菜类
- 老姜
- 菜籽油
调味料
- 盐
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
