油焖啤酒大虾
简单
4人份
得了老妈的真传，今晚做的油焖大虾。
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食材清单
其他
- 一听啤酒
- 一盘白虾
- 克油
- 勺料酒
- 勺生抽
- 瓣蒜
- 花椒，干辣椒
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾化冻后用牙签挑去虾线，剪掉虾须，洗净控净水，加料酒腌制半小时去腥。油锅烧热，放花椒、干辣椒爆香。开大火放入白虾，炒至变红。加葱姜蒜、生抽、少许白糖、盐，再倒入一罐啤酒，烧开后加盖转小火焖煮20分钟。出锅。
2
香气扑鼻鲜嫩无敌的油焖大虾做好啦！没加一滴水，只加啤酒哟！
