板栗焖猪脚

简单 4人份

栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

板栗焖猪脚
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食材清单

其他
  • 五香粉
  • 板栗
  • 猪脚
  • 生抽
  • 老抽
调味料
  • 冰糖

营养成分

热量

512.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

308.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪脚过滚水一分钟,去血水,弄干水分。板栗处理好。

2

等锅干水后放入食用油慢火烧热加入少许冰糖,等冰糖融化变成微黄后倒入猪脚

3

翻炒至猪脚变色,加入适量的清水,放入生抽、老抽、料酒、盐、五香粉和板栗…

4

先大火烧开,然后盖上锅盖调小火慢炖一个半小时

5

香喷喷的焖猪脚就好啦

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