葱拌兔丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 100克葱白
- 10克辣酱油
- 20克尖
- 20克料酒
- 2克胡椒粉
- 3克味精
- 500克兔肉
- 5克香油
蔬菜类
- 3克姜
- 5克大葱
调味料
- 3克盐
- 5克白砂糖
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兔肉刮洗干净，放入沸水中焯去血水，捞出洗净油污；锅内再加入清水适量，放入兔肉，放入黄酒、葱、姜烧至兔肉熟透捞出；葱白切成丝待用；将红辣椒洗净切成丝，备用2。晾凉后的兔肉撕成丝放入盘内，加精盐、辣酱油、味精、白糖、胡椒粉拌均匀，放上葱白丝、红椒丝3。炒锅内倒入香油，烧热后浇在兔肉丝上爆香，拌匀即可
2
制作提示
3
料酒又叫黄酒
