彩色凉皮（不用水洗的凉皮）100%成功
简单
4人份
最近足不出户，研究个彩色凉皮，小朋友们很喜欢的，方法超简单，我个人认为水洗凉皮不如这个好吃，精华洗掉了吧，如果想吃面筋单独洗面蒸一个就好
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克面粉
- 30克淀粉
- 500克水
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面，盐，淀粉掺匀，掺一半水一个方向搅和均匀，慢慢加入剩余的水，大概10分钟
2
没有专业的锣锣就找了个托盘，一次一汤勺的量，样子不是很好看，托盘抹油，中大火蒸5分钟直到起泡，上面再抹油，凉皮可以摞起来不互相粘
3
黄色是生南瓜榨汁过滤后和搅拌好的面，搅和在一起
4
红曲粉
5
绿色是菠菜汁，粉色是红曲粉减量，还可以用火龙果汁
6
调料可以自己随便整，可以加芝麻酱，芥末油（芥末味很像小时候的味道）
