奶香黑米糕

简单 4人份

小时候最喜欢的季节就是冬天印象很深刻的就是在爸爸单位门口有一个推着小车卖糕点的阿婆冬天最冷最冷的时候，就是她生意最红火的时候青团子、糯米糕、桂花糕、印糕、热气腾腾的蒸笼叠的好高青团子里包的红豆沙、白米糕里是芝麻糖馅。最喜欢她的黑米糕、夹着桂花糖馅。一口咬下去桂花糖滚烫的流下来一不小心就会烫到嘴 “阿婆挑个最大的给你，吹吹再吃小心烫到舌头。” 上了中学之后就开始变得很忙、有一次无意在学校小卖部看到有卖黑米糕、突然想起了小时候叫我慢慢吃小心烫到舌头的阿婆。特意去找、据说好几年前就不卖糕了。也许阿婆年纪大了做不动糕了。现在街头也再难看见像阿婆一样执着的做着传统糕点的卖糕人了。今天做的这个黑米糕也很难复制小时候的味道。问过很多人找了很多菜谱、也没有阿婆的黑米糕的做法。只能凭着感觉尝试、复制小时候的味道。