胡萝卜山药鸭子煲（记咸水鸭的另一种吃法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 2克黄芪
- 2根山药
- 4根胡萝卜
- 6颗红枣
- 适量清水
肉类
- 1只鸭子
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸水鸭一只
2
山药、胡萝卜切大块
3
红枣、枸杞、黄芪洗净备用
4
葱切末、姜切片备用
5
鸭子剁小块
6
锅内放入胡萝卜、山药、葱、姜等配料，大会烧开后转小火焖煮至胡萝卜软烂即可
7
倒入鸭子，继续炖煮约10分钟，咸水鸭口味十足，不需要另外加调料
8
可以盛出享用啦～冬日来一碗，暖身又暖胃哦(｡･ω･｡)
