南瓜吐司(magimix玛捷斯)

简单 4人份

此配方依然用到剩下的南瓜汤,仅此做记录

南瓜吐司(magimix玛捷斯)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克奶粉
  • 165克牛奶
  • 200克南瓜汤
  • 500克高筋面粉
  • 5克酵母
调味料
  • 30克无盐黄油
  • 30克细砂糖
  • 8克盐

营养成分

热量

273.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

2.0 克

9.0 克

758.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除盐和黄油外,所有材料加入,设置8分钟速度9揉面,加入盐和室温软化的黄油,继续6分钟速度9揉面

2

取出面团

3

整理成圆形,室温约28度发酵30-40分钟

4

平均分成6份,擀成牛舌状卷起,醒15分钟再次擀开卷起,放入吐司模,35度发酵至8分满,表面用把叉子撒粉做装饰,也可省略,烤箱预热上火170,下火190度,烤箱下层烘烤30分钟,不能调节上下火的烤箱注意中途表面上色后加盖锡纸

5

出炉震模,放凉后装袋密封保存

6

非常香软的一款早餐吐司

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