超下饭！外脆里嫩的糖醋豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2块豆腐
- 3瓣蒜末
- 6勺淀粉
- 半勺老抽
蔬菜类
- 若干葱花
调味料
- 3勺番茄酱
- 半勺糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切成厚片
2
两面裹上淀粉，再裹蛋液
3
锅里热油，筷子插进去冒泡的状态，放入豆腐炸至金黄
4
捞出备用
5
蒜末，生抽，老抽，蚝油，白糖，醋，番茄酱一起倒入碗中，加半碗清水，搅拌均匀
6
炒锅热油，把炸好的豆腐，调好的酱汁和葱白一起倒入，翻炒至收汁
7
撒上葱花
8
装盘就可以吃啦
