贺贺蒜香蛤蜊香辣意大利面
简单
4人份
在家也是可以好好吃西饭的。叮～～😄
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食材清单
其他
- 1/4枝西芹
- 1/4颗小洋葱
- 1颗小红椒
- 500g蛤蜊
- 6颗大蒜
- 依个人食量3号意大利圆面
- 少许TABASCO
- 少许橄榄油
- 少许海盐香料
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊用过水筛子来回摇筛冲洗，直至表面污垢清除，入清水后无杂质。待用。
2
西芹切丝，小红椒横切细段，洋葱切末，大蒜去皮，取西芹叶顶装饰用。
3
烧开水，入意大利面，煮9分钟，加入少许食盐。后捞出意面入盘，加入少许橄榄油拌匀，防面粘腻。
4
加热锅，入凉油。橄榄油少许。油热后先后爆香大蒜、洋葱末、小红椒、西芹丝。加入少许食盐调味。起锅。
5
将炒好的拌面料铺在意面上，研磨几圈海盐香料撒上。
6
炒边角料的锅中（特意留少香蒜许洋葱末）加入热水，清洗好的蛤蜊沥水倒入，煮至只只笑口张开，且锅中汤汁变白。
7
捞出蛤蜊并加少许汤汁入盘。绿叶还需红花衬，西芹叶子摆上来。TABASCO君待命，丰俭由人。
8
来罐德国黑啤或者一小壶日本清酒也是可以的。🍻
