万能的炖鱼
简单
4人份
普通的鲫鱼，鲈鱼，草鱼之类都可以这么做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5-1勺盐
- 1个鸡蛋
- 1只🐟
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 6瓣蒜瓣
- 一两滴白醋
- 半勺香油
蔬菜
- 4段葱段
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 1勺酱油
- 一点点糖
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.🐟处理好（肚子里的黑膜撕掉，不然会很腥）
2
2.加入料酒，姜，蒜，腌制30分钟
3
上述材料调好汁
4
准备好葱姜蒜
5
腌好的🐟两面沾上鸡蛋液
6
油锅稍微煎制两面
7
🐟盛出来，油锅爆炒葱姜蒜，出味道把鱼放进去焖一会
8
浇上调料汁，焖30秒，注意不要干锅
9
加入温水，没过🐟
10
快收汁前放入盐
11
出锅前滴入香油，可以出锅啦！
