夏日快手菜-牛肉咖喱炒乌冬
简单
4人份
#阿雯厨房-咖喱牛肉炒乌冬# 广州天气越热满脑子都是 番禺西丽路佬佬的星洲炒米 忍到早上做了星洲炒米变奏版本 咖喱牛肉炒乌冬 用百香果苏打水柠檬茶 配上一杯特饮 这一刻我爱夏天
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食材清单
其他
- 1包乌冬面
- 2勺咖喱粉
- 3勺生抽
- 3片叶子圆白菜
- 一个蒜茸
- 一个鸡蛋
- 二分一个红彩椒
- 二分一个绿彩椒
- 四分一根胡萝卜
- 油
- 生粉
肉类
- 150克牛肉
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用蒜茸、糖、生抽、油和牛肉拌匀然后下两勺生粉拌均匀之后入冰箱腌制半小时。
2
切好蔬菜，切成这样啦。
3
用这种咖啡粉
4
然后掏出一个碗，放两勺生抽一勺糖然后两勺咖喱粉搅拌均匀，这样咖喱汁就好了。
5
先把鸡蛋炒熟，盛出备用。
6
锅子不用洗了，下牛肉炒45秒，到牛肉微微变色盛出备用。
7
锅子不用洗了，依次下圆白菜和胡萝卜丝炒40秒，然后下乌冬炒30秒，之后下牛肉和之前拌好的咖喱汁，鸡蛋翻炒40秒，最后下红彩椒和绿彩椒炒10秒。就出锅了～
8
然后找个漂亮的碟子装上～就可以拍照啦。
