黄颡鱼豆腐汤：
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大葱3段
- 油适量
- 豆腐300克
- 食材：
- 黄颡鱼2条
蔬菜
- 姜3片
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄颡鱼去鱼鳞 去腮 开腹内脏清洗干净。双侧切花刀，撒适量盐。
2
锅内放入油，待油热后放入姜 葱煎出香味后放入黄颡鱼，煎至金黄色后加入适量热水。大火煮沸15分钟。
3
另取一锅加入清水，把豆腐切成1cm见方的小块，待水开后放入切好的豆腐，水开后加入少许盐继续煮2分钟左右捞出沥干水分备用。
4
待鱼开后20分钟左右加入准备好的豆腐，大火收汁即可。
