潮汕萝卜香饭
简单
4人份
我的食材用量都是依人数酌情加减，没有具体到几克几两，我这顿煮的是五个人的量，您看着办吧
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食材清单
其他
- 一个萝卜
- 一块肉饼
- 一小堆瘦猪肉
- 一小把干香菇
- 三四根（一定要有）芹菜
- 油
海鲜类
- 一小把虾米
调味料
- 盐
- 酱油
谷物
- 两杯米
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
电饭煲煮米饭（两杯米，水别没过手背）
2
香菇干和虾米分别用热水泡开
3
把看得见的食材全切成小粒粒～（包括泡开的香菇和虾米）
4
猪肉用酱油腌一下，不要太多，只要都沾到酱油就好
5
炒锅热锅后加油（多了一点也没事），因为这会放香菇和肉饼下去煎到金黄（很香哦），然后捞出
6
利用锅底剩油翻炒一下猪肉，变色就可捞出
7
如果锅没油了就加一点油，放萝卜下去，翻炒一会，把香菇虾米肉饼猪肉全放，可以适当些水（因为萝卜会出水，不能多，别超过一碗）
8
盖锅，直至萝卜变透明（那就是熟了），放芹菜粒焖多一两分钟（觉得少了芹菜粒感觉会差很多）
9
放盐，试咸淡，把电饭煲里熟了的饭舀出来翻炒均匀即可。
