冬菇木耳蒸滑鸡
简单
4人份
佛系菜谱为自己备忘
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食材清单
其他
- 2勺耗油
- 2朵香菇
- 一勺淀粉
- 一勺白酒
- 一把木耳
- 半只鸡
- 半茶匙冰糖
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买鸡的时候让切块，回家冲水洗净，沥干
2
加入耗油，盐，糖，白酒用手抓匀，用手才能更均匀更好入味。加入淀粉继续抓匀，最后加入油抓匀
3
开水上锅蒸，大火蒸5分钟转小火蒸7分钟，这样出来的肉质滑嫩
