外酥里嫩的脆皮炸鲜奶
简单
4人份
不论是日常还是烘焙中， 牛奶可以说是“家中常备”。 但是天天喝牛奶，总有一天会乏味。 如果有一天...... 把液体的牛奶变为固体呢？ （冰冻牛奶并不算！） 那就把牛奶炸着吃吧！ 外酥里嫩，口感香甜， 已经迫不及待想要享用这道美味甜点了！
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食材清单
其他
- 15ml炼乳
- 1g泡打粉
- 250ml牛奶
- 30g玉米淀粉
- 50g低筋面粉
- 适量清水
调味品
- 30g绵白糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备奶糊的材料。
2
依次将牛奶、玉米淀粉、糖倒入锅中。
3
中小火熬至这种状态。放入容器中，容器底部铺上保鲜膜或刷上油方便之后取出。冰箱冷藏两三个小时或冷冻一小时。
4
冷藏或冷冻完后取出切条状；裹上玉米淀粉。
5
然后裹蛋液。
6
最后裹上面包糠。
7
准备油锅倒入适量油，待油五六成热的时候放入鲜奶条中小火炸个两分钟左右即可。
8
炸完沥油！还没装盘就快被消灭光了🤣，所以没拍装盘的照片。😄
