烤腌鸡肉香菇
简单
4人份
味道不重，只是烤，浇。
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食材清单
其他
- 1/12勺A 盐
- 1/2勺A 白料酒
- 1/3勺B 味淋
- 100mlB 木鱼精汁
- 1勺B 酱油
- 2/3勺芝麻油
- 4个香菇
- 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化味淋代用
- 少量山椒粉
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
肉类
- 150g鸡胸肉
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备盘子。把鸡胸肉去筋，切为块，放入盘子里。把A用料放入盘子里拌均。把香菇去根，切为块，葱去皮，切为3cm长。
2
准备锅。把B用料放入锅里，点火，沸腾后灭火。
3
准备平底锅。1/3勺芝麻油放入平底锅里，点中火，等待30秒。把步骤1鸡胸肉放入平底锅里，烤至熟，灭火。把烤好鸡胸肉用筷子撕为丝，放入步骤2锅里腌。1/3勺芝麻油放入平底锅里，点中火，等待30秒。把步骤1香菇和葱放入平底锅里，烤至熟，灭火。
4
做好了，步骤3菜装盘子，把步骤2汁浇上菜上就可以吃。（按自己口味把山椒粉撒上菜上）
