宿舍版鱼头豆腐煲
简单
4人份
吃腻了学校饭堂，或是外面的外卖，不如去菜市场自己挑选食材来煮自己想吃的美食，好吃健康！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鱼头（你喜欢的鱼）
- 一块豆腐
- 香油
蔬菜类
- 一把香菜
- 若干姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鱼头洗干净，事先叫商贩把鱼头剁开四六块，放油和盐腌制十分钟左右。
2
宿舍里用小电锅，加热，放油，放姜片后，加入鱼头，煎鱼头。
3
鱼头煎至有香味后，加入适当的清水，。（煎了鱼头，煮出来的汤色才会白白的）
4
水沸后，加入豆腐块，煮5分钟左右
5
再放入香菜，如果喜欢其他菜的话，可以放生菜等进去煮。
6
煮两三分钟后，加盐即可。
