布丁鸡蛋羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 700克水
- 个鸡蛋3
- 少量克黑胡椒粉
海鲜
- 5只鲜虾
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把三个鸡蛋打入一个盆中，称重，然后加入45度的温水，温水和鸡蛋的比例1:1，水再加10克，打散搅匀，然后过筛到一个大碗里，裹上保鲜膜。开锅后蒸10分钟或者直接放上去20分钟。
2
上面可以蒸说自己喜欢的蔬菜，虾仁切碎炒香
3
蒸好后放入炒好的虾，再淋上生抽和香油，趁热享用吧
