新手纸杯香蕉蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 1根香蕉
- 20克坚果
- 3个鸡蛋
- 45克玉米油
- 80克低筋粉
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把三个鸡蛋的蛋清蛋黄分离后装入两个盆中，其中蛋黄盆内加入15克细砂糖进行搅拌，再切入香蕉片或丁，筛入低筋粉进行搅拌直至均匀。
2
放入坚果碎再搅拌。
3
搅拌到盆中食材比较融合为止，将面糊放在一边备用。
4
低速打发蛋清，分三次将剩余砂糖依次放入蛋清中，打发至蛋清泛白起钩为止。
5
把打发好的蛋清分三次搬入搅拌好的蛋黄面糊中。
6
注意要用翻拌法。
7
直至翻拌到蛋清和蛋黄面糊完全融合。
8
将剩余面糊导入纸杯，同样摔成气泡。
9
入烤箱，175℃上下火，烤35分钟。
10
蛋糕正在长高。
11
纸杯蛋糕出炉了。
