两人食快手菜之麻婆豆腐
简单
4人份
下饭神菜，百做不厌，家里没肉了，火腿肠凑个数叭
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食材清单
其他
- 1个泡椒
- 1块豆腐
- 1小勺老抽
- 1根火腿肠
- 几粒花椒
- 几颗豆豉
- 半小勺花椒粉
- 半小勺辣椒粉
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
豆制品
- 半勺豆瓣酱
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块，火腿肠切丁
2
沸水下豆腐，煮开就行
3
豆腐捞出备用
4
1个泡椒剁碎，拿几颗豆豉
5
热油加花椒炸香
6
加火腿肠炒至金黄
7
加入泡椒，豆豉，半勺豆瓣酱炒匀
8
加半小勺花椒粉和半小勺辣椒粉
9
加豆腐，倒水没到豆腐一半，加1小勺盐，1小勺糖，1小勺老抽，煮5分钟
10
水淀粉勾芡到汤汁浓稠
11
麻辣鲜嫩，能吃一大碗饭呐～
