金针菇烧玉子豆腐
简单
4人份
酸酸甜甜，偶尔换个口味也是很不错的！
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺蕃茄酱
- 半勺鸡精
- 适量切末蒜
- 适量水
- 适量淀粉
- 金针菇
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 2勺酱油
- 半勺白糖
- 少量盐
豆制品
- 玉子豆腐
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去头洗净备用
2
玉子豆腐切成块，大小薄厚随意，裹上生粉
3
调好酱汁
4
锅中倒入适量油，将玉子豆腐煎至两面金黄，沥干油捞出
5
锅中剩余的油中加入蒜末葱花爆香后再加入金针菇和酱汁，再放入豆腐，如果水少，可以酌情加一些，稍炖一下即可出锅
