豆瓣酱爆炒鸡杂

简单 4人份

喜欢吃动物内脏,去腥到位后,味道是极好的😋

豆瓣酱爆炒鸡杂
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个青椒
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1勺鸡精
  • 400克鸡杂
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 若干葱姜蒜
调味料
  • 1勺豆瓣酱

营养成分

热量

685.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

388.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先清洗好鸡杂,有鸡肠、鸡胗、鸡心、鸡肝等

步骤 1
2

食材切片,鸡杂加料酒、生抽、淀粉腌制备用

步骤 2
3

油锅加热放葱姜蒜爆炒,再放豆瓣酱炒出油色

步骤 3
4

放鸡杂继续爆炒,再倒入一些料酒

步骤 4
5

放洋葱、青椒继续翻炒,加少量水

步骤 5
6

收汁后,加蚝油、鸡精,出锅装盘

步骤 6

猜你喜欢

爆炒花蛤
爆炒花蛤
查看详情
蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
查看详情
超级美味 操作简单的农家一碗香
超级美味 操作简单的农家一碗香
查看详情
鱼香鸡蛋
鱼香鸡蛋
查看详情