家常美味—爽口凉黄瓜
简单
4人份
在夏天，每周必做两次的凉菜
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1勺生抽
- 1勺芝麻油
- 1根黄瓜
- 2勺辣椒粉
- 2根腐竹
- 3瓣蒜
- 50克花生
- 小半勺花椒面
- 小半勺鸡精
蔬菜类
- 2根葱
调味品
- 半勺醋
调味料
- 一丢丢糖
- 适量盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发，或者用新鲜木耳也可以
2
腐竹泡发，封面那种，封面那张图片是前两个月做了照的，当时没照步骤，这次我用的是腐竹结，泡发之后散开了
3
黄瓜一根
4
去皮之后用保鲜袋包起来，拿擀面杖拍碎
5
花生放锅里炒一下
6
锅里烧水，水开之后下木耳，煮3分钟后再加腐竹，再煮1-2分钟就OK了
7
捞出来放盆里，倒入黄瓜
8
加蒜末
9
加辣椒面，花椒面（没有花椒面的可以加小半勺花椒油），葱花，锅里烧油，淋一下，滋拉～～～香气四溢～～
10
加：生抽、醋、白糖、鸡精、味精、芝麻油、盐，提前炒好的花生，抓拌均匀
11
开吃吧
