青蒜肉片炒鲜蘑
简单
4人份
肉片滑嫩，蘑菇鲜美，简单快手下饭好吃~
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食材清单
其他
- 姜丝2片
- 水淀粉1汤匙
- 猪里脊肉150克
- 生抽1勺
- 盐1茶匙
- 青蒜2根
- 鲜蘑250克
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗净，切成薄片
2
加入生抽，淀粉，料酒抓匀腌制片刻
3
蘑菇洗净，撕成小块
4
青蒜洗净切成小段。
5
姜去皮切成丝。
6
起锅热油，先下入肉片滑散
7
滑炒至变色断生后，装出备用
8
留底油，下姜丝炒香
9
然后在下青蒜翻炒片刻
10
下蘑菇炒至断生
11
加入少许盐
12
将蘑菇炒至出水
13
加入肉片
14
水淀粉
15
炒至汤汁浓稠光亮即可~
16
成品