夏日必备之红豆糯米丸子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2盒牛奶
- 温水
- 糯米粉
- 红豆
调味料
- 2颗冰糖
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆泡一夜，泡好放入电饭锅里煮熟。（我用的电压力锅，煮饭模式大概二十分钟）
2
找一个稍微大点的容器，倒入糯米粉。
3
加温水。
4
糯米粉和水的比例其实我也不太清楚（数据白痴就是我😂），我的做法是加水用勺子，慢慢加，不能太稀也不能太稠。
5
（第一次做不熟悉的话，可以先弄一小坨试试手感，熟悉之后就好了）
6
揉成这样的团，再搓成长长的形状。
7
（砧板上记得撒点糯米粉，防粘。）
8
用刀切成小块（切小一点，不然团子会很大）
9
小方块搓成圆圆的小团子。
10
煮丸子，水开后放进去煮熟。
11
这时候红豆也差不多煮好了，我没有留红豆本身的汁水，把红豆捞出来了。
12
拿出冰糖
13
牛奶两盒，我买的这种盒装的。
14
牛奶和冰糖加入红豆中。（冰糖注意量，放多了会太甜）
15
煮好的丸子放入牛奶和红豆里，就大功告成啦。冷却之后放进冰箱里冰一冰，太解暑啦！