土豆炖鸡胸肉(少油)
简单
4人份
个人比较爱吃软的炖土豆，还有鸡胸肉，完全没有骨头，所以就尝试了这个菜，很好吃。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 三块鸡胸肉(小)
- 适量料酒
- 适量植物油
- 适量生抽
- 适量白胡椒
- 适量陈醋
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切成大小均匀的方丁，水洗两次去除部分淀粉，备用
2
鸡胸肉切成丁，加入生抽，几滴料酒，白胡椒粉还有盐拌匀，备用
3
锅里放油，稍热之后倒入鸡胸肉翻炒，肉均匀变色后盛出备用
4
锅里倒油，稍热倒入土豆块，翻炒，变色后加盐，蚝油，加水盖上盖子煮两分钟，倒入炒好的鸡胸肉，翻匀后盖盖子，把土豆焖软后打开盖子收汁，出锅前滴几滴醋，味道更鲜美
