超简易居家羊肉小火锅
简单
4人份
将繁化简、美味不改！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克羊肉卷
- 8片生姜
- l个土 豆
- l小把粉丝
- 一勺老干妈或火锅底料
- 少许盐、油、料酒
蔬菜
- 半个白萝卜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 少许青菜
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备羊肉卷。超市都有卖，我买的盒马生鲜
2
锅中烧开水，放入料酒和姜片，将羊肉卷倒入开水中一变色立马捞出，用温水将羊肉卷清洗干净。这一步是为了去羊肉卷的血水和羊油。喜欢重羊肉味的可省略这一步。
3
锅中少许油，将切好的土豆片倒入锅中翻炒几下闻到土豆香味后加入半锅凉水
4
倒入切好的白萝卜片和胡萝卜片（煮羊肉卷的姜片），大火煮。
5
加入老干妈（或火㶽底料或你自己喜好的酱料）将土豆和萝卜煮至软烂入味（十分钟左右）
6
加入少许青菜煮一分钟
7
倒入羊肉卷煮半分钟撒入少许黑胡椒粉关火。
8
将锅直接拿到餐桌上开吃。我配了点芝麻酱、腐乳汁、韭菜花当沾汁。
