辣炒海瓜子 海锥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤海瓜子
- 干红辣椒
- 油
- 麻油
蔬菜
- 圆葱
蔬菜类
- 姜
- 香菜
调味料
- 蒜蓉辣酱
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海锥买回来可以用清水泡上，可以少放一点白酒，多多洗几遍。
2
烧开水，把海锥灼一下，以海锥肉都灼出来就好，不可过长时间，要不然就没有咬头了。把灼好的海锥沥水待用。
3
把姜切片，香菜切段，圆葱切待用。
4
多多放油，生油时放姜、圆葱、干红辣椒，炒出香味，可根据个人喜好倒入麻油，然后倒入适量蒜蓉辣酱，用锅里的油与麻油炸一下后，倒入灼好的海锥，大火翻炒一分钟，倒入切好的香菜。
5
香菜炒倒后即可出锅开吃啦。
