生滚鱼片粥
简单
4人份
斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19、8克，脂肪1、4克，碳水化合物1、2克。营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 0.5匙料酒
- 0.5匙黑胡椒粉
- 100克斑鱼片
- 100克西兰花
- 50克大米
蔬菜类
- 10克葱
- 5克姜
调味品
- 1匙盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
