简单的快手家常炖豆腐

简单 4人份

豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。经常吃豆腐身体好哦!

简单的快手家常炖豆腐
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1块北豆腐
  • 4片葱花
肉类
  • 几片随意(也可不放)肉片
蔬菜
  • 随意(也可不放)香葱
蔬菜类
  • 2片姜
调味料
  • 半勺盐

营养成分

热量

436.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

765.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

北豆腐1块,切成小块。

步骤 1
2

放入开水中炒3分钟。捞出来备用。

步骤 2
3

切几片肉。如果想吃素豆腐,可以省略这步。

步骤 3
4

切几片葱花几片姜片。

步骤 4
5

锅里倒入炒菜油,油热后放入葱花姜片爆香。

步骤 5
6

放入肉片。

步骤 6
7

加入少许料酒,再加入少许生抽。翻炒。

步骤 7
8

放入焯好的豆腐,加入一些开水。

步骤 8
9

加入一勺蚝油。再加少许盐,翻炒几下。小心不要把豆腐弄碎。

步骤 9
10

一勺淀粉加入水,调匀。

步骤 10
11

勾入水淀粉,翻炒几下,汤变浓稠,就可以关火了。

步骤 11
12

装盘撒入少许香葱装饰即可上桌啦。

步骤 12

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