豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。经常吃豆腐身体好哦!
436.0 卡
14.0 克
31.0 克
48.0 克
2.0 克
1.0 克
765.0 毫克
C,E
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
北豆腐1块,切成小块。
放入开水中炒3分钟。捞出来备用。
切几片肉。如果想吃素豆腐,可以省略这步。
切几片葱花几片姜片。
锅里倒入炒菜油,油热后放入葱花姜片爆香。
放入肉片。
加入少许料酒,再加入少许生抽。翻炒。
放入焯好的豆腐,加入一些开水。
加入一勺蚝油。再加少许盐,翻炒几下。小心不要把豆腐弄碎。
一勺淀粉加入水,调匀。
勾入水淀粉,翻炒几下,汤变浓稠,就可以关火了。
装盘撒入少许香葱装饰即可上桌啦。