‼️咸口火腿肠肉松面包㊙️一次性发酵
简单
4人份
邻居家小妹妹从很远的地方来玩 上次吃过我做的面包 一直夸我 明天要走了 回去上学了 所以做了几个面包给她带回去
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130牛奶
- 15克奶粉
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 25克蛋液
- 2根火腿肠
- 3克酵母
肉类
- 适量肉松
调味料
- 25克糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油外所有材料放入厨师机。夏天我会提前把厨师机放入冰箱冷冻。这样来控制面团的温度按照液体在下 粉类在上的顺序。
2
放入厨师机缸内。1档搅拌无干粉。开三档搅拌出粗膜。差不多10分钟。之后加入黄油。继续开三档搅拌。至出薄膜。
3
直至出手套膜
4
准备馅料 火腿肠切丁
5
无需发酵。不用醒发。直接擀成长方形
6
分割成这样的小块
7
6寸模具内 底部放一层小面团。依次放上火腿肠 肉松挤上沙拉酱。后面的步骤以此类推。差不多三层就好了
8
每一层都这样的顺序
9
烤箱一碗温水开启发酵模式。35度 。发酵8-9分满就好了。 烤箱预热175度。烤25分钟。由于上面是肉松。上色记得加盖锡纸
10
手撕着才好吃
