清香排骨粥
简单
4人份
这款粥，我家从老到小都喜欢喝，宝贝一个人能喝两碗！有肉有菜有主食，健康均衡，非常适合孩子喝。加了黄瓜的排骨粥，没有油腻感，很是清新。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2朵香菇
- 6—8块肋排
- 一小块胡萝卜
- 一根黄瓜
- 一片香叶
- 适量大料
- 适量大米
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水。水开放排骨，葱，姜，大料，香叶，再次水开后，煮10分钟，捞出备用。
2
砂锅做清水，同时，香菇，黄瓜，胡萝卜切小丁
3
砂锅水热就可以放排骨了，水开后放入香菇丁，和排骨一起煮30-45分钟。中间放些盐。
4
排骨已经煮了一段时间，骨汤发白，放入淘干净的大米。用勺子搅拌一会儿。
5
煮到稍微有些粘稠的时候，放胡萝卜丁和黄瓜丁。
6
出锅前放盐，熬到自己喜欢的粘度就行啦！
