泰汁鸡爪
简单
4人份
以前上学的时候冷菜老师教过的一道菜叫泰森鸡爪，当年偷偷拍了老师的recipe，今天翻手机的时候发现了这个赶紧就买来材料，话不多说，动手！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个小米椒
- 1个柠檬
- 1勺味精
- 1勺香油
- 1大勺料酒
- 20只鸡爪
- 2勺辣油
- 5瓣大蒜
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 2根香菜
- 3片姜
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪焯水，这一步要凉水下锅，记住哦😯
2
捞出来投一遍凉水冲去血末让鸡爪彻底凉透，与此同时再烧一锅开水
3
投凉后的鸡爪放入开水中加入料酒姜片和盐，盖锅盖煮15分钟
4
当着鸡爪的面毫无顾忌的把香菜切段，洋葱切丝，柠檬半个切片半个挤柠檬汁，小米椒对半开，大蒜拍扁，这时候鸡爪因为害怕就会吸收水里的盐分而变得好吃（你认为我是胡说？我还说你是乱讲呢！！！）
5
鸡爪捞出过凉，出来加盐糖味精，香油辣椒油拌就完事了
