伊犁人的粉汤
简单
4人份
疫情期间居家休息 虽材料不全 但就地取材 做了孩子爱吃的粉汤和油香 希望尽早恢复正常生活和工作状态
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克小羊排
- 3个西红柿
- 三颗小白菜
- 半个土豆
- 半根胡萝卜
- 四分之一个青萝卜
- 四朵香菇
- 木耳
蔬菜类
- 三分之一个洋葱
- 小葱
- 生姜
- 芹菜
- 香菜
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小羊排 洗净 冷水下锅 锅开撇去血沫 下几片生姜 一小撮花椒 盐少量 炖1个半小时 待肉软烂脱骨 关火备用
2
羊排用筷子一戳就能进去 大概是这个状态 没有门牙的小朋友也很容易下口
3
锅里放少量的油 把所有蔬菜（萝卜土豆洋葱香菇西红柿芹菜）炒半熟
4
加入肉汤 煮开 把蔬菜煮熟
5
准备好一块凉粉 这是昨晚做好的
6
切小块
7
和木耳一起放入锅中 煮两三分钟
8
加入羊排再煮两分钟
9
撒入葱花香菜小白菜 加盐 鸡精 香醋 准备出锅
10
一人平均喝上两碗
11
配着这金灿灿的油香 简直太歹了
