紫薯黑芝麻汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克紫薯
- 糯米粉
- 黑芝麻馅
调味品
- 糖桂花
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯熟熟或者蒸熟，压成泥状。另备一碗开水泡入薄荷叶待凉
2
加入糯米粉，揉成面团
3
往黑芝麻馅中加入糖桂花，拌均匀
4
取一小块面团，按个窝，包入馅
5
搓圆
6
煮沸水，入汤圆，煮至浮在水面上不转动
7
将凉好的薄荷水倒入碗中，将汤圆盛入薄荷水中
