超简单超美味的素包子🍴方瓜鸡蛋虾皮韭菜包
简单
4人份
妈妈最新研究出的素味包，超好吃，每次都吃不够
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食材清单
其他
- 1个嫩方瓜
- 2只鸡蛋
- 少量韭菜
- 适量油
- 适量面粉
海鲜类
- 少量虾皮
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩方瓜擦丝，放盐腌一下下水，如果不腌待会包子会出好多水
2
腌一会，把水捏出来，放在盆里备用，切少量韭菜放入，加入虾皮(就是晒的薄薄的小虾，有补钙的作用)
3
锅放比平时多一点油，打入鸡蛋，用筷子或铲子快速拨弄，蛋刚成型立即关火，这一步多放油的原因是以后菜里不用再放油，另外鸡蛋一定要嫩，以后还要蒸，所以这里只需成型即可。放入适量盐调匀
4
包成大包子，放入锅内蒸
5
可以吃了🍺
