快手西红柿土豆炖牛肉
简单
4人份
秋冬进补，来年打虎，冬天是进补的好时节，牛肉是不错的选择，西红柿土豆和牛肉是绝配，咸香适口，不要太好吃！！
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食材清单
其他
- 3个土豆
- 3个西红柿
- 适量料酒
- 适量生抽
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块，准备焯水，不要切太大块
2
烧开水后放入放入切好的牛肉，煮3到5分钟，把血水煮出来
3
西红柿，洋葱，生姜切好备用
4
锅里烧热油先放牛肉煸炒，炒到牛肉炒面微黄
5
炒好牛肉再放洋葱和姜丝，爆香
6
再放入西红柿炒出红汤，这个时候放入料酒，生抽，白糖炒均匀
7
炒出红汤后加入白开水，没过牛肉就行，倒入高压锅，焖煮20分钟
8
煮好20分钟后加入土豆块，不要再高压锅焖煮了，用了锅盖盖好土豆熟了就可以出锅了
9
最后放盐，咸淡自己适合自己就行，成品啦！！
