提拉米苏
简单
4人份
提拉米苏是我最爱的西点，没有之一。最爱就是苦苦的可可粉和绵密的马斯卡朋进口的那一瞬间，完美！ 吃过了自制的提拉米苏，外面买来的都成了浮云。 其实第一次做提拉米苏失败了，蛋白打发不到位，混合液太稀了，手指饼整个飘了起来。加入吉利丁之后，不知道是什么原因，出现了一些细细长长的物体，俨然就是燕窝的样子呀，口感也相似，我大概知道假燕窝是怎么来的了，意外的收获丫
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食材清单
其他
- 100g手指饼干
- 10g（2片）吉利丁片
- 150ml淡奶油
- 20ml朗姆酒
- 250g马斯卡朋芝士
- 2个蛋黄
- 30g砂糖
- 60ml意大利浓缩咖啡
- 75ml水
- 适量可可粉
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
