经典川菜—回锅肉

简单 4人份

超级下饭的回锅肉🍚🍚🍚 简单易学,不知道吃什么的宝宝赶紧动起来吧👉👏🏼👈🏻

经典川菜—回锅肉
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食材清单

其他
  • (没有可不加)渣海椒
  • 1勺生抽
  • 1根蒜苗
  • 1瓣蒜
  • 2勺料酒
  • 4个小青椒
  • 小半勺鸡精
  • 适量油
肉类
  • 500g五花肉
蔬菜类
  • 3片姜
调味料
  • 1勺盐
  • 1勺豆瓣酱

营养成分

热量

120.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

101.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉先用水加料酒一片姜煮10分钟左右后改刀切片

步骤 1
2

配料准备好

步骤 2
3

起锅烧油 油热下肉片

步骤 3
4

肉片炒至变色➕姜、蒜、豆瓣、辣椒爆香,煸炒3分钟

步骤 4
5

下入蒜苗、渣海椒(没有可不加)

步骤 5
6

翻炒两分钟加入生抽、盐、鸡精调味即可出锅

步骤 6
7

好吃下饭的回锅肉就做好啦😝

步骤 7

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