宝宝中药版秋梨膏
简单
4人份
二子小朋友支气管炎之后好长一段时间都带痰咳嗽不好 为娘的实在不愿给他再吃药 于是乎灵光一闪 决定自己熬秋梨膏 秋梨膏本身就没有太固定的方子 根据症状和口味自由选择材料 因为二子一直咳嗽 所以选了几味中药 姜的味道不适合小宝宝 所以取掉 而枣因为我不喜欢 所以没有加 嘿嘿~~至于蜂蜜 虽然不应该给小孩子用蜂蜜 但蜂蜜同时也是一味中药 而且偶尔吃一顿 所以也加了进来 同时蜂蜜的存在对于最后熬膏也起到关键性的作用 ～传统的秋梨膏 蜂蜜是一同熬制的 so我也依据古法了 记得以前做过枣泥给孩子包小包子 当时觉得做枣泥很崩溃 现在我知道了 那是因为我没有熬过秋梨膏(╥﹏╥)
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食材清单
其他
- 10个鸭梨 中等大小
- 10克川贝
- 10克白茯苓
- 10克麦冬
- 一大茶勺蜂蜜
- 半个罗汉果
蛋类
- 鸡蛋大小一块冰糖
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨 去皮祛核切块 用料理机打成茸
2
茯苓磨末 罗汉果取半个砸碎 与川贝、麦冬、冰糖、蜂蜜同加入梨中 大火熬开转小火熬制一个小时左右
3
熬好后晾凉 用细纱布过筛 挤出汁水 渣子可弃 另外 这里一定要多晾一会儿 我就不给我烫红的手暴照了 (╥﹏╥)
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这时 最痛苦的时刻来到了
5
将挤出的汁水开火熬 熬呀熬 熬呀熬 我的经验谈是可以先开大火 待水分蒸发的差不多时再转小火精熬 这时需要不停搅拌搅拌再搅拌 我会告诉你们在这个关键时刻我家粘人的小孩儿一定要妈妈抱么？我就一手抱孩儿一手不敢停下 继续搅拌 …话说当妈的都是超人来的 这时 我家宝儿开始闹腾着要吃neinei 我又不敢停下搅拌的手 请自动脑补这个纷乱的场面
6
最后 一大锅梨水就熬出二百多毫升秋梨膏 滴滴精华不夸张吧 外面这样一瓶也就二十块差不多 我的成本为什么算下来要快九十块？中药这么贵么？
