鸡蛋吐司，随意拉丝
简单
4人份
新入手的博士厨师机，为了体验打出手膜的速度与时间，感受振动与噪音的比例，来这款久违的鸡蛋吐司。由于晚上操作，照片拍得随性了些，不想调整效果，可以用口感来验证！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20-30克奶粉
- 25克黄油
- 280克高筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3克酵母
- 85克水或牛奶
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外的所有食材倒入厨师机，3-4档10分钟后放入黄油，打出手膜。（时间可根据自己的设备调整）
2
发酵2.5倍后取出，排气后分成3份，团圆醒15分钟
3
将面团擀成椭圆形，翻面对折，用手按压排气。
4
再擀成长条卷起。
5
放入模具发酵至八九分满。180度预热，下层烤35-40分钟即可。（出炉忘了拍照了
6
）
