简单易上手的紫薯糯米饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克糯米粉
- 180克蒸熟的紫薯
- 适量椰蓉
- 适量温水
- 适量红豆馅
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸好的紫薯捣成泥，加入糯米粉，根据干湿情况，加入适量温水，活成漂亮的紫色面团。
2
把面团揉成长条状，分成八等分。（我分的八份并不公平，七大一小，懒得纠正，别笑话我😛）
3
面团中包入红豆馅，揉成小圆球，放入蒸锅，蒸12到15分钟。蒸的过程中，小圆球自然变成扁饼饼。
4
出锅的紫薯糯米饼，趁热正反面撒上椰蓉，装盘，完工。
