松蘑盖饭
简单
4人份
用松蘑拿来做了松蘑盖饭，盖饭也叫盖浇饭，是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所有有这样一个名字“盖饭”。这道盖饭里的松蘑口感特别嫩滑，香气浓郁，只因在崂山吃过一次就再也忘不下了。
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食材清单
其他
- 100克猪肉丁
- 150克崂山松蘑
- 300克米饭
- 30克红椒
- 50克青椒
- 生抽
- 蚝油
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
394.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
松蘑泡开，淘洗干净
2
青红椒切丁、葱、姜切末
3
锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁
4
肉丁颜色变白，下入松蘑
5
调入生抽、蚝油、盐翻炒
6
加入少许清水，烧至八成熟
7
放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可
