红烧肉（无油无水高压锅版）
简单
4人份
油而不腻，香甜可口！
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食材清单
其他
- 0.5汤匙米醋
- 1汤匙老抽
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 3-4汤匙糖
- 适量八角
- 适量桂皮
- 适量香叶
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切块。
2
糖倒入热锅中。（我用的是砂糖）
3
小火熬至起小泡。
4
放入五花肉翻炒至肉变色。
5
依次加入生抽、老抽、料酒、醋、葱、姜等全部调料。
6
特别说明：以前做不放土豆，这次家里有病人，放了些土豆是为了吸油。
7
放入压力锅内胆中，我用的是电压力锅。
8
调至肉·鸡档。
9
自动跳闸。
10
特写。
11
出锅。这衣做放的老抽少了点，所以顔色没有那么重。
