高级营养补品菜！爆炒蚕蛹
简单
4人份
蚕蛹是高级营养补品，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等多种营养元素。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，同时，蚕蛹所含的蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。并且，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。不仅如此，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺一品鲜酱油
- 2瓣蒜
- 3个小米辣
- 400克蚕蛹
- 5个干辣椒
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一盘蚕蛹。
2
锅中烧开水，放入一勺盐，放入蚕蛹焯水两分钟。捞出来控干水分备用。
3
准备葱、蒜、干辣椒、小米辣。
4
锅中放油，油稍微多一点，放入蚕蛹，用中火不断的翻炒两分钟。
5
放入小米辣，干辣椒翻炒。
6
放入盐，生抽翻炒。
7
最后放入葱花和蒜末翻炒几下，出锅装盘。
8
炒好了出锅装盘。营养又美味。
9
蝉蛹是高级的营养补品。
